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天天看点:如何腌制咸鸭蛋出油又不咸_怎么腌咸鸭蛋出油不咸
来源: 互联网      时间:2023-07-03 13:01:00


(资料图片仅供参考)

1、在咸鸭蛋中,加入适量的胡椒粉,而少放盐。

2、做法如下:

3、配料:鸭蛋、盐、胡椒粉、八角、丁香、香叶、葱、白酒、水。

4、具体步骤:

5、鸭蛋洗净晾干;

6、咸鸭蛋洗净坛子,晾干;

7、烧开一锅开水,放入花椒、八角、丁香、大葱入锅;

8、将水煮沸至棕色,取出香料,预冷,倒入广口瓶中;

9、加入盐和白酒,然后小心翼翼地把鸭蛋放进坛子里,盖上盖子;

10、腌制一个月。

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